ニンニク 好きです。

おはようございます。
今日も 手抜き弁当を作ってしまった ちゃらんです。

ワタクシの 週末の楽しみの一つは ニンニク♪
仕事は 基本事務で 人と接触はあまり無いんですけど
受け付けも しているから
(単に 席が 入り口に近いだけ・・・)
平日は臭いが気になって 食べられません。

日曜の昼食までなら 翌日の朝からは 大丈夫と
本人は 思ってるんですけど・・・
(昨日の昼は ニンニクチップ入り ベーグルだった)


オツトメする前は(かなり過去ですけど) 
普通にニンニクを使う料理もバンバン平日にしてたから
きっと 次の日は 臭ってたと思いますわ。

翌日 人に会う前には
 (ニンニクの事 言わなきゃ)って 考えてるんだけど
いざ 会ってしゃべりだすと すっかり忘れちゃうタイプ。(ーー;)

後で(あぁ~! ニンニク臭かっただろうなぁ~)って気がついて
いつも 落ち込んでおりました。(学習能力なし)

私が尊敬しちゃうのは
先に 「ごめん 私、ニンニク食べてんだ 臭ったらゴメン」って
きちんと 言ってくれる人。

当時の皆さん ニンニク臭い女でゴメンなさいデシタ。m(__)m
(いまさら 遅い!)

で 今は 平日は食べない。
一種の自己防衛?(^^ゞ

でも 前日の昼食のニンニクも 
ホントは 臭ってるのかしら?
(周りに聞くのが 怖い・・・)

では 11月30日のお弁当
11月30日のお弁当

安かったけど 油っぽかった
・ゆでスパゲティ

M寸卵で ちょい小さめ
卵焼き

定番の
・鳥ハム

隙間に一列
・ブロッコリー

昨日おかず、チープな八宝菜風?
・ちくわの中華炒め

さて 月末です。
月末の後には 怒涛の月初めの業務がー(T_T)
気合入れて 行こっ!

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ベーグル

こんにちは
さぬきの国は 曇り時々晴れ間って感じの空模様です。

いつも お洗濯は 平日は部屋干しだから 
週末は 唯一お日様にあてられるチャンス。
カラっと 晴れて欲しいなぁ~って思いますわ。

私の都合だけでは お天気は決まらない←あたりまえ☆


今日は ランチ用にベーグルを作りました。♪
捏ねは ホームベーカリーまかせなので楽チン♪

ごめんなさい!
ベーグルのレシピに訂正がありますm(__)m

ベーキングPは
ドライイーストの間違いです!

もし ベーキングPで作っちゃった方がいらしたら
ホントごめんなさいです。



【材料】
強力粉・・・・・・200g
砂糖・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・3g
オリーブ油・・・・・10g
ベーキングP・・・・・3g
ドライイースト・・・・・3g
水・・・・・・・・・・・120cc

他に ケトリング用
砂糖 大さじ1

ケトリング用の砂糖以外を全部ホームベーカリーに入れ込んで
「パン生地コース」で コネコネ♪
(ウチは ナショナル ホームベーカリー SD-BM101です)

ちょっとソフトなベーグルが好きなので
残り時間 20~30分の 1次醗酵途中で取り出します。
(「取り消し」長押ししてね)

※もっちりが お好きなら 醗酵無しで 成型してみてくださいね。

4等分して 平べったく伸ばしてから
棒状にしてから 輪っかにします。
(つなぎ目はしっかりとじてね)

オーブンの醗酵機能をつかって20分2次醗酵。
取り出して オーブンを180度に予熱。

オーブンの予熱ができれば
砂糖を入れたお湯で 
表30秒 裏30秒くらい湯がきます。
すぐに 180度のオーブンで15分~20分焼きます。

ツルピカベーグルの完成!
ベーグル

ちょっと焦げ?(^^ゞ

塩レバーと ブロッコリーで ベーグルサンド。
にんにくチップと 黒胡椒が 美味しいー♪
ベーグルサンド2

普段は ご飯党ですけど
たま~に パンが食べたくなるんですよね。

満足~(^.^)
(実は 2個食べた。 2個めは メープルシロップをつけて・・・食べ過ぎデス)
明日の 制服のスカートが キツイですわ・・・きっと(^^ゞ

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喉もと過ぎれば・・・

おはようございます。
今日も 手抜き弁当持参の オツトメ人 ちゃらんです。

先日 自宅からインターネットに繋がらなくなった時は
(ウチはADSL回線です)

「光に変える!もう 絶対 絶対光!光!」
「ナンボ払っても ええから 繋がって~!」って
思ったもんですが

☆ 嘘でした ☆

「遅くても いいのよ~繋がってんだし~♪」
「ナンボもは 払えません」って (^^ゞ

接続できるとなったら
冷静に工事費プラス 月々のお支払い額を考えてしまった。

人間って そんなもんですよね・・・

喉元すぎれば・・・

かくして 「光ファイバー」デビューのチャンスを
逃して(自分からヤメタんでしょ!)しまいましたわ。

でも 動画とか見てると 
やっぱり 「速度遅いなぁ~」って つくづく思うんですけどね
はぁ~(-.-)

ぐだぐだ 考えてないで
現状に満足することが 精神衛生よろしいですわよね♪

気を取り直して
11月27日のお弁当。
IMG_1561[1]


わさびポン酢で和えただけ
・ワカメとエノキの和え物

とりあえず入れとけ
・ブロッコリー + 大根の漬物

ぎゅうぎゅう詰め込むから 潰れてんじゃん☆
・ゆで卵

鉄分補給に
・レバーと人参の甘辛煮

なんだか ぐちゃぐちゃ(ーー;)

週末の やっつけ仕事的 お弁当ですいません_(._.)_

オツトメは やっつけ仕事に ならないように気をつけなきゃ~デス(^^ゞ
後で しっぺ返しが 来ますもん。
(かなり経験済み・・・(T_T))

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