暑い日のパーティ

こんばんは

毎日 ホント暑い~!
暑い 暑いって 言ってるうちに
7月が 終わっちゃいそうなので
慌てて UP(^^ゞ

7月18日 3連休の真中の日のパーティのお写真です♪

3DKの 狭い&エアコンが効かない我が家に
来てくれる友人って ありがたいです(^.^)
20100718パーティ1

テーブルが狭いので ごちゃごちゃですが・・・・
少しでも涼しさを演出しようと
まんまる氷にバジルの花と葉を入れて凍らせたら 好評でした。

飲むつもりで出してはいなかったんだけど
飲んでも バジルの香りが水に移って美味しかったです。

そして 女4人 近所迷惑返りみず 深夜までおしゃべり。

ワインを何本か空けた後
別腹のデザートに突入です。(^.^)v
すでに酔ってるのでピンボケです。
(写真を撮り忘れなかっただけ 偉い!)

20100718ケーキ

◎クリームチーズクリームのロールケーキ。
(レーズンとチーズが合うの~♪)

◎実家の八重桜の塩漬けを餡に練りこんだ桜大福。
(塩抜きしても ほんのり塩味が残って 塩スイーツ感覚で美味♪)

◎黒ゴマクッキー
(さくっ ほろっです♪)


◎アメリカンチェリーのシロップ漬けを挟み込んだチョコレートケーキ
(写真だとチェリーが見えない(T_T) チェリーとチョコって合います♪)
 
そして Hungry Monsters Kitchin の Kayさんの
◎パイナップルクリーミーソルベ

Kayさんのレシピはココ→(

20100718ソルベ1

めちゃ美味しいよ~(^.^)
くそ暑い日にぴったりの さっぱり感♪
でも 生クリームも入ってるからコクがありますわよ♪

パイナップルって ケーキとかで使うと
結構 2枚、3枚残ったりするのよね。
そのまま冷凍して貯めていたものが 日の目を見ました~☆
20100718ソルベ2
(↑翌日に1人で残りを食べた)

Kayさん 
簡単で 美味しそうで
肥え太りそうなレシピをいつもありがとー☆

ソルベも 凍らせながら 混ぜるたびに味見をしていた私です(^^ゞ
(できるだけ大きなスプーンで混ぜましょう♪)

料理もお菓子も作るのは大変だけど
楽しいのよね♪
これも 美味しいって食べてくれる人がいるから・・・
女友達って 大切ですわね♪



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ヨーグルトケーキと鳥肉のお料理

こんばんは

今日もと~っても暖かで
お花見日和でした。
(夕方から雨ですけど)

会社の花見も無事終わりました。
室内宴会で天気関係ないし
桜もありませんでしたけど・・・


昨日は 昼間は 実家で花見をしたり
山歩きをして楽しみましたが
夜の お楽しみは やっぱり「お酒」でございます。

ベランダのミントも ワサワサと増えてきたので
夜は モヒート♪
20100410モヒート
横の ケーキは Hungry Monsters KitchinのKayさんの
カロリーダウンのヨーグルトレモンケーキ(レシピはこちら→

カクテルに シンプルなケーキって案外合うんですよ♪
カロリーダウンってところも嬉しいデス。
このケーキは 最初から 最後まで ハンドミキサーで作れちゃいます。
超カンタン♪ さわやかで甘くて美味しい~♪


あとね こちらもヨーグルトメニュー
20100410鳥
鳥胸をやわらかくタイレッドヨーグルト
(レシピはこちら→)を参考にさせて頂きました。
私はササミで作ったけど ヨーグルトで漬け込むと 
鳥肉がマイルドでやわらか~い。
ほんでもって カレー味だから お酒もすすむ~
にんんくプラスで さらにウマウマ♪
つぎは ちゃんとレッドガレーペーストで作ってみたいわ

あ ケーキの全貌はこんな感じ
20100410ケーキ1
(ぶつぶつと穴が開いてしまいましたけど味には問題ありません(^^ゞ)

ヨーグルトって 安くなってると
つい買ってしまうんだけど
最後の方になると 残っちゃうのよね
「賞味期限 ヤバ!」ってなった時に 
ケーキにしたり お料理に使ったり出来ると嬉しいですよね。
Kayさん ありがと~♪

しっかり充実した週末でした。
明日から またオツトメ頑張りましょー☆


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スコーンとオレオフルーツヨーグルト

こんにちは

今日はとってもいい天気でしたが
一日引きこもりをしてしまったちゃらんです。

一日 ごろごろ~ 読書三昧 幸せ~(^.^)

さらに 幸せ~な感じを盛り上げてくれたのは
Hungry Monsters Kitchenの Kayさんのレシピの


スコーン(レシピはこちら→
20100207ヨーグルト
スコーンの狼の口がおとなしいのは
生地厚さを 私がうっかり伸ばしすぎた為・・・
あら?と思ったら 1.5cmしかなかった・・・(T_T)
(ホントは もっとちゃんと開くハズ Kayさんごめん リベンジするわね)

でも サクサクで美味しかった~♪

オレオ フルーツ ヨーグルト(レシピはこちら→
20100207スコーン
これは 最初Kayさんのブログで見た時 

ヨーグルトとオレオ?って合うの?って思って
まず オレオとヨーグルトだけで試してみました。

オレオとヨーグルトだけだと
んー(ーー;)って感じ
でも そこに はちみつとフルーツを入れると マッチして美味しい♪

私は簡単に 冷凍フルーツミックスを使っちゃったけど
Kayさんのは もっと色んなフルーツが入っててもっと美味しそうなんですよ

この二つを おしゃれ(?(^^ゞ)なワンプレートブランチに♪
20100207プレート
お弁当の残りのカボチャのサラダ付き(^^ゞ

スコーンには とりあえず 3つだけのせて写真をとったけど
メープルシロップやら チョコシロップやら ジャムやら チーズやら
色々トッピングして 実は 5個も食べてしまいました。
(撮影用と 実際食べる量は違うのよ♪)

ヨーグルトも 2つとも食べちゃった(^^ゞ

目の前にあると食べずにはいられない・・・


Kayさん とっても美味しかったわ♪
ごちそうさま♪(^o^)

・・・
私のダイエット~♪ どこ行った~?(^^ゞ


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卵二個の幸せ・・・

こんばんは ちゃらんです。
今日は オツトメは お休みにつきお弁当はありません _(._.)_

で 今日作ったランチをご紹介♪

実はもう何回も食べてるけど
ブログで ご紹介するタイミングを 逃しておりましたの。

Hungry Monsters KitchenのKayさんの「美人丼

このネーミングだけで 
「もう 食べるっきゃない!」(笑)と思っちゃいましたよ。

この ン十年の人生、
ずーと 「卵は1日1個」って言いつづけてきたのに
「美人」と聞いただけで
「卵は1日2個よ♪」と 変換してしまう私って・・・

オンナは「美人」って言葉に弱いのよ♪


Kayさんの美人丼
20100123美人丼1

絶品ソースとのりで(^o^)v
20100123美人丼2
このソースは マジ旨♪


卵を使うといえば 
こちらも お勧め。
こだわりのカルボナーラ
20100103カルボナーラ

生まれて初めて パルメザンチーズをブロックで買いましたわ。
実に 美味しい~(^o^)

Kayさんの お料理ってとっても 美味しそうで
まだまだ 作りたいものが沢山♪

今年は豊満な「美人」になりそうです。

いやいや ダイエットはするぞ!
(痩せないと着れる服が無くてヤバイもん)


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